Gdzie na dobrą kawę w Rožnovie pod Radhoštěm

Po wycieczce na Pustevny albo spacerze po skansenie przychodzi ochota na porządną kawę. Rožnov pod Radhoštěm daje wybór, ale nie każda kawa jest taka sama. Podpowiemy, jak rozpoznać tę dobrą i gdzie wypić ją w spokoju.

Jak rozpoznać dobrą kawę

Dobra kawa to nie marka na kubku, lecz to, co jest w środku i kto ją przygotowuje. Warto zwrócić uwagę na trzy rzeczy:

• Ziarno speciality. Dobra kawa pochodzi z konkretnej farmy lub regionu i jest delikatnie wypalona. Smakuje słodko, owocowo lub czekoladowo, a nie tylko gorzko.
• Świeżość. Ziarno powinno być świeżo wypalone, a kawiarnia powinna szybko je zużywać. Stara kawa traci smak.
• Barista, który pyta. Kiedy obsługa pomaga wybrać w zależności od tego, czy wolą Państwo kawę łagodniejszą, czy pełniejszą, są Państwo we właściwym miejscu.

Gdy kawa potrzebuje dużo cukru, żeby dało się ją pić, zwykle coś jest nie tak.

Gdzie u nas wypić kawę speciality

U nas w kawiarni Anděl nalewamy kawę speciality z czeskiej palarni QB, jednej z najbardziej znanych w kraju. Oferta zmienia się w zależności od sezonu, więc za każdym razem mogą Państwo spróbować czegoś nowego. Przygotujemy:

• Espresso jako bazę, krótkie i zrównoważone.
• Kawy mleczne – cappuccino, flat white, latte. Jeśli nie piją Państwo mleka krowiego, mamy alternatywy roślinne.
• Kawę przelewową, gdy chcą Państwo smakować ją powoli jak herbatę.

Jeśli są Państwo ciekawi, co właściwie oznacza kawa speciality i dlaczego smakuje inaczej niż z automatu, napisaliśmy o tym osobny wpis.

Do kawy pasuje ciasto

Dobra kawa zasługuje też na coś słodkiego. Nasza cukierniczka Marcela piecze domowe ciasta, także wegańskie, bezglutenowe i bezlaktozowe. Legendą jest nasze bezglutenowe ciasto makowe, po które ludzie przyjeżdżają z daleka.

A gdy przyjdą Państwo z dziećmi, docenią przytulny kącik dla dzieci w Rožnovie. Państwo w spokoju delektują się kawą, a maluchy się bawią.

Gdzie nas znaleźć

Kawiarnia jest kilka minut pieszo od skansenu, więc wygodnie zajrzą Państwo do nas w drodze z Wołoskiego Muzeum na Wolnym Powietrzu albo przed wycieczką w góry. Otwarte mamy codziennie od 11:00 do 20:00, a rezerwacja nie jest potrzebna, wystarczy wpaść.

Jeśli planują Państwo zostać w Beskidach dłużej, zapraszamy do naszych pokoi i do rezerwacji pobytu u nas. Śniadanie jest w cenie, a poranna kawa smakuje najlepiej z widokiem na góry. Czekamy na Państwa.