Kde na dobrou kávu v Rožnově pod Radhoštěm

Po výletu na Pustevny nebo procházce skanzenem přijde chuť na pořádnou kávu. V Rožnově pod Radhoštěm máte na výběr, ale ne každá káva je stejná. Poradím vám, jak poznat tu dobrou a kde si ji v klidu vychutnáte.

Jak poznat dobrou kávu

Dobrá káva není o značce na kelímku, ale o tom, co je uvnitř a kdo ji připravuje. Všímejte si tří věcí:

• Výběrové zrno. Dobrá káva pochází z konkrétní farmy nebo oblasti a je upražená šetrně. Chutná sladce, ovocně nebo čokoládově, ne jen hořce.
• Čerstvost. Zrno by mělo být upražené nedávno a kavárna by ho měla rychle protočit. Stará káva ztrácí chuť.
• Barista, který se ptá. Když vám obsluha poradí podle toho, jestli máte radši kávu jemnější, nebo plnější, jste na správném místě.

Když káva potřebuje hodně cukru, aby šla pít, většinou s ní něco není v pořádku.

Kde si u nás dáte výběrovou kávu

U nás v kavárně Anděl naléváme výběrovou kávu z české pražírny QB, jedné z nejznámějších u nás. Nabídka se podle sezóny mění, takže máte pokaždé šanci ochutnat něco jiného. Připravíme vám:

• Espresso jako základ, krátké a vyvážené.
• Mléčné kávy – cappuccino, flat white, latte. Pokud nepijete kravské mléko, máme rostlinné alternativy.
• Filtrovanou kávu, když chcete kávu vychutnat pomalu jako čaj.

Jestli vás zajímá, co výběrová káva vlastně znamená a proč chutná jinak než z automatu, sepsali jsme o tom samostatné povídání.

Ke kávě patří dort

Dobrou kávu si zaslouží i něco sladkého. Naše cukrářka Marcela peče domácí dorty, včetně vegan, bezlepkových a bezlaktózových variant. Legendou je bezlepkový makovec, pro který si k nám lidé jezdí i z dálky.

A když k nám zavítáte s dětmi, oceníte největší dětský koutek v Rožnově. Vy si v klidu vychutnáte kávu a děti se zabaví.

Kde nás najdete

Kavárna je pár minut pěšky od skanzenu, takže se k nám pohodlně stavíte cestou z Valašského muzea v přírodě nebo před výletem do hor. Otevřeno máme každý den od 12:00 do 19:00 a rezervace není potřeba, prostě přijďte.

Jestli plánujete v Beskydech zůstat déle, podívejte se na naše pokoje a rovnou si u nás zarezervujte pobyt. Snídaně je v ceně a ranní káva chutná nejlíp s výhledem do hor. Těšíme se na vás.