Sezónní domácí dorty v kavárně Anděl v Rožnově

Co dnes najdete ve vitríně kavárny Anděl v Rožnově? Záleží na ročním období. Naše cukrářka Marcela peče domácí dorty podle sezóny, takže v létě vás čeká ovoce a lehké krémy, na podzim švestky a ořechy, v zimě čokoláda. Otevřeno máme denně od 11:00 do 20:00 a dort na oslavu upečeme na zakázku podle naší nabídky.

Proč měníme dorty podle ročního období?

Mohli bychom celý rok péct to samé. Jenže to by nebyla žádná zábava a hlavně by to tak nechutnalo. Sezónní surovina je čerstvá, voňavá a má smysl, proto se nabídka v naší kavárně během roku proměňuje. Vitrína tak vypadá pokaždé trochu jinak a je pořád důvod se vracet.

Tady je, na co v jednotlivých obdobích nejčastěji sázíme:

Období	Na co se těšit
Jaro	rebarbora, první jahody, citrusy, lehčí dorty
Léto	maliny, borůvky, sezónní ovoce, svěží krémy
Podzim	švestky, hrušky, ořechy, skořice, dýně
Zima	čokoláda, ořechy, jablka, pečené koření

Nabídka není pevný ceník, kolísá podle toho, co dozrálo a co je zrovna nejlepší. Když si chcete být jistí, že váš oblíbený kousek bude ve vitríně, stavte se raději dřív odpoledne.

Pro koho Marcela peče?

Pro každého. Marcela peče tak, aby si vybral opravdu každý host, ne jen ten, kdo sní všechno. Kromě klasických dortů máme proto tři varianty navíc:

• vegan dorty bez vajec a mléka,
• bezlepkové dorty pro ty, kdo lepek nemůžou,
• bezlaktózové varianty pro citlivější žaludky.

Naší chloubou je bezlepkový makovec, který se proslavil daleko za Rožnovem. Lidé si pro něj jezdí schválně a vrací se pro další. Pokud řešíte, co si dát bez lepku nebo bez mléka, máme o bezlepkových a vegan dortech i samostatné povídání na blogu.

„Peču z toho, co je zrovna nejlepší. Sezónní surovina si o dort řekne sama, já ji jen nechám vyniknout.”

Ke každému dortu vám naléváme výběrovou kávu z pražírny QB, takže spolu ladí chuť i nálada. Vitrínu doplňujeme průběžně, jak co dopečeme, a co je ten den ve vitríně, to je čerstvé.

Jak si objednat dort na oslavu?

Máte narozeniny, křtiny nebo prostě jen chuť potěšit někoho blízkého? Upečeme vám dort na zakázku z naší nabídky dortů, kterou najdete v PDF na stránce kavárny. Objednávku i všechny detaily domluvíte přímo s cukrářkou na +420 775 359 021.

Když voláte, mějte po ruce tyhle tři věci:

1. druh dortu z naší nabídky (pečeme ve stejných velikostech jako dorty v kavárně),
2. příchuť z naší nabídky a jestli má být bezlepkový, vegan, bezlaktózový nebo klasický,
3. termín vyzvednutí, ideálně tak dva týdny předem.

Čím dřív se ozvete, tím líp. Před svátky a v sezóně oslav máme plno a chceme mít na váš dort dost času. Pečeme kulaté dorty podle nabídky, takže se předem podívejte do PDF na kavárně, ať máte vybráno.

Kdy se stavit na dort?

Vitrínu máme nachystanou každý den od 11:00 do 20:00, žádná objednávka není potřeba, stačí přijít a vybrat si. Kdo chce mít jistotu nejširšího výběru, dorazí spíš na začátku odpoledne, než část dortů zmizí.

Kavárna je součástí rodinného penzionu s hodnocením 4,8/5 z 461 recenzí na Googlu, kousek od skanzenu. Jestli plánujete v Beskydech přespat, mrkněte na naše pokoje, ráno vás čeká bohatá snídaně v ceně, a pobyt si rovnou zajistíte v rezervaci. Ať přijdete jen na kafe s dortem, nebo na celý víkend, těšíme se na vás. Přijďte si pro svůj kousek.