Napísala Natálie Bolfová · Publikované June 30, 2025
Výberová káva z pražiarne QB v našej kaviarni v Rožnove
Keď k nám prídeš na kávu, nečakaj prekvapkávač z benzínky. U nás v Andělu nalievame výberovú kávu z pražiarne QB a je za tým celkom príbeh, ktorý ti rada porozprávam pri šálke.
Čo znamená „výberová káva”
Výberová káva nie je marketingové slovo. Je to káva, ktorá prešla prísnym hodnotením a získala viac než 80 bodov zo 100. Pochádza z konkrétnej farmy alebo oblasti, nie z anonymnej zmesi, ktorú nikto nedohľadá.
Rozdiel spoznáš hneď:
- Chuť, nie horkosť. Dobre upražená káva má sladké, ovocné alebo čokoládové tóny. Nemusíš ju prebíjať cukrom.
- Čerstvosť. QB praží v malých dávkach a my kávu pretočíme rýchlo, takže k tebe doputuje pár dní po upražení.
- Dohľadateľnosť. Pri výberovej káve vieš, z akej krajiny pochádza a kto ju vypestoval.
Prečo práve QB
QB je jedna z najznámejších českých pražiarní a my k nej máme blízko nielen kvôli kvalite. Praží poctivo, sezónne a zrozumiteľne. To k nám sedí. Ponuka sa v priebehu roka mení podľa toho, čo je práve dobré, takže sa u nás zakaždým môžeš tešiť na trochu inú chuť.
Ako ti kávu pripravíme
Nie sme baristická laboratórium, ale vieme, čo robíme:
- Espresso ako základ všetkého. Krátke, sladké, vyvážené.
- Mliečne kávy – cappuccino, flat white, latte. Ak nepiješ kravské mlieko, máme rastlinné alternatívy.
- Filtrovaná káva, keď chceš kávu vychutnať ako čaj – pomaly a v pokoji.
A nehanbi sa opýtať. Keď nevieš, čo si dať, rada ti poradím podľa toho, či máš radšej kávu jemnejšiu, alebo plnšiu.
Ku káve patrí torta
Výberová káva si zaslúži spoločnosť. Naša kaviareň je preslávená domácimi tortami, ktoré pečie naša cukrárka Marcela – vrátane vegánskych, bezlepkových a bezlaktózových variantov. Legendou je bezlepkový makovník, pre ktorý k nám ľudia chodia aj zďaleka. Ku káve jednoducho patrí.
Ak k nám zavítaš s deťmi, oceníš najväčší detský kútik v Rožnove. Ty si dáš kávu v pokoji a deti sa zabavia.
Zastav sa na šálku
Kaviareň máme otvorenú každý deň od 12:00 do 19:00. Nemusíš sa objednávať, jednoducho príď. A ak plánuješ v Beskydoch zostať dlhšie, pozri si naše izby – raňajky sú v cene a ranná káva chutí najlepšie s výhľadom do hôr.
Máš otázku alebo chceš niečo dohodnúť? Napíš nám cez kontakt. Tešíme sa na teba.
