Geschrieben von Natálie Bolfová · Veröffentlicht June 30, 2025
Spezialitätenkaffee der Rösterei QB in unserem Café in Rožnov
Wenn Sie zu uns auf einen Kaffee kommen, erwarten Sie keinen Filterkaffee von der Tankstelle. Bei uns im Anděl schenken wir Spezialitätenkaffee der Rösterei QB aus, und dahinter steckt eine ganze Geschichte, die wir Ihnen gern bei einer Tasse erzählen.
Was „Spezialitätenkaffee” bedeutet
Spezialitätenkaffee ist kein Marketingwort. Es ist Kaffee, der eine strenge Bewertung durchlaufen und mehr als 80 von 100 Punkten erhalten hat. Er stammt von einer bestimmten Farm oder Region, nicht aus einer anonymen Mischung, die niemand zurückverfolgen kann.
Den Unterschied merken Sie sofort:
- Geschmack statt Bitterkeit. Gut gerösteter Kaffee hat süße, fruchtige oder schokoladige Noten. Sie müssen ihn nicht mit Zucker übertünchen.
- Frische. QB röstet in kleinen Mengen, und wir verbrauchen den Kaffee schnell, sodass er wenige Tage nach dem Rösten zu Ihnen gelangt.
- Rückverfolgbarkeit. Bei Spezialitätenkaffee wissen Sie, aus welchem Land er stammt und wer ihn angebaut hat.
Warum gerade QB
QB ist eine der bekanntesten tschechischen Röstereien, und wir stehen ihr nicht nur wegen der Qualität nahe. Sie röstet ehrlich, saisonal und nachvollziehbar. Das passt zu uns. Das Angebot wechselt im Laufe des Jahres danach, was gerade gut ist, sodass Sie sich bei uns jedes Mal auf einen etwas anderen Geschmack freuen können.
Wie wir Ihnen den Kaffee zubereiten
Wir sind kein Barista-Labor, aber wir wissen, was wir tun:
- Espresso als Grundlage von allem. Kurz, süß, ausgewogen.
- Milchkaffees – Cappuccino, Flat White, Latte. Wenn Sie keine Kuhmilch trinken, haben wir pflanzliche Alternativen.
- Filterkaffee, wenn Sie den Kaffee wie einen Tee genießen möchten – langsam und in Ruhe.
Und scheuen Sie sich nicht zu fragen. Wenn Sie nicht wissen, was Sie nehmen sollen, beraten wir Sie gern, je nachdem, ob Sie es lieber feiner oder vollmundiger mögen.
Zum Kaffee gehört eine Torte
Spezialitätenkaffee verdient Gesellschaft. Unser Café ist bekannt für seine hausgemachten Torten, die unsere Konditorin Marcela backt – einschließlich veganer, glutenfreier und laktosefreier Varianten. Eine Legende ist der glutenfreie Mohnkuchen, für den die Leute sogar von weit her zu uns kommen. Zum Kaffee gehört er einfach.
Wenn Sie mit Kindern zu uns kommen, schätzen Sie die größte Kinderecke in Rožnov. Sie genießen Ihren Kaffee in Ruhe und die Kinder sind beschäftigt.
Kommen Sie auf eine Tasse vorbei
Das Café ist täglich von 12:00 bis 19:00 Uhr geöffnet. Sie müssen nicht reservieren, kommen Sie einfach vorbei. Und wenn Sie länger in den Beskiden bleiben möchten, schauen Sie sich unsere Zimmer an – das Frühstück ist inklusive, und der Morgenkaffee schmeckt am besten mit Blick auf die Berge.
Haben Sie eine Frage oder möchten Sie etwas vereinbaren? Schreiben Sie uns über den Kontakt. Wir freuen uns auf Sie.
